Kde se ukrývají vitamíny
|
Vitamín |
Kde ho najdeme? |
Proč je důležitý? |
|
Vitamín A |
žlutý meloun, mrkev, brambory, špenát, brokolice |
důležitý pro správnou funkci zraku |
|
Vitamín C |
černý rybíz , jahody, brokolice, květák, citrusové plody, zelí, rajčata, brambory |
důležitý pro imunitní systém a vstřebávání železa v tenkém střevě |
|
Vitamín D |
rybí tuk, vejce, mléčné výrobky |
důležitý pro regulaci vápníki a fosforu v lidském těle |
|
Vitamín E |
rostlinné oleje, pšeničné klíčky, listová zelenina, celozrnné výrobky |
důležitý antioxidant, ovlivňuje látkovou výměnu, má imunitní účinek |
|
Vitamín K |
špenát, brambory, luštěniny, mrkev |
důležitý především pro dobrou funkci srážení krve a ukládání vápníku do kostí, s vitamínem D ovlivňuje látkovou výměnu v kostech i ledvinách |
|
Vitamín B1 |
maso, ryby, mléko, obilné klíčky, rýže, luštěniny, celozrnné potraviny, oříšky, brambory, droždí |
působí jako koenzym v látkové proměně sacharidů, má pozitivní vliv na nervovou soustavu |
|
Vitamín B2 |
maso, ryby, mléko a mléčné výrobky, obiloviny, droždí, listová zelenina |
podílí se na metabolizmu sacharidů, bílkovin a tuků |
|
Vitamín B5 |
luštěniny |
podílí se na metabolických reakcích při stavbě buněk a tkaní |
|
Vitamín B6 |
maso, vaječný žloutek, banány, rýže, kukuřice, obiloviny |
podílí se na metabolizmu aminokyselin, reguluje nervový systém |
|
Vitamín B12 |
maso, vejce, mléčné výrobky |
důležitý pro tvorbu červených krvinek, zúčastňuje se na metabolizmu nervové tkáně |
|
Kyselina listová |
listová zelenina, čerstvé ovoce |
podílí se prakticky na všech růstových a vývojových procesech v organizmu, prevence srdečně-cévních onemocnění |
|
Vápník |
mléko a mléčné výrobky, vaječný žloutek, obiloviny, luštěniny, ořechy listová zelenina |
nevyhnutelný pro růst a zubů |
|
Jód |
mořské ryby a živočichové |
správný růst a vývoj nervové soustavy, nevyhnutelný pro tvorbu hormonů štítné žlázy |
